Plaques de cuisson snack - Gamme 700 - ATA

PLAQUES DE CUISSON SNACK - GAMME 700 - ATA

Tous les modèles
Structure en acier inoxydable. 
Accessoires disponibles sur demande.  
Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l'utilisateur (sauf modèle K7EFB05TTL).
Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.
Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l'évacuation en cas de cuisson avec un film d'huile, disponible sur demande (sauf modèle C2GFL05TT).
Plaque de cuisson surbaissée, unique et de grandes dimensions, réalisée en acier inoxydable spécial et traitée avec une finition lisse qui permet une excellente transmission de la chaleur et une finition polie miroir pour garantir l'anti-adhérence des aliments et un nettoyage rapide conformément aux normes en vigueur (sauf modèle C2GFL05TT).
Plan de travail moulé en acier inoxydable AISI 304 avec bords arrondis pour un nettoyage facile. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable (sauf modèle C2GFL05TT).
Plaque de cuisson lisse.

C2GFL05TT - GRILLADE GAZ LISSE A POSER
Poignées en plastique thermodurcissable athermique.
Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenues grâce à un brûleur à flamme stabilisée à haute performance, adapté pour travailler à des températures élevées. Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre.
Surface de cuisson épaisse à coins ronds avec protection soudée contre les éclaboussures pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson légèrement inclinée vers l'évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient situé sous le plan de travail. Équipée en standard d'un récipient d'évacuation des graisses.
Equipée d'un robinet thermostatique de sécurité qui permet de régler la température de sortie jusqu'à 300°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

K7GFB10TTL - GRILLADE A GAZ AVEC PLAQUE EN INOX LISSE SURBAISSEE A POSER - PERFORMANCE LINE
Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.
Montée en température rapide et rétention de la chaleur obtenues par des brûleurs à 2 branches à combustion optimisée, adaptés au travail à haute température, avec soupape de sécurité thermocouple à 8 positions et flamme pilote thermostatée. Régulation de la température entre 150°C et 315°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.
Deux zones de cuisson différentes, chacune dotée de son propre contrôle de température.
Plan de travail incliné face au trou d'évacuation des graisses. Grand trou sur la surface de cuisson pour l'évacuation des graisses dans un récipient de capacité de 1,3 litres situé sous la surface de cuisson elle-même et fourni en dotation.

K7EFB05TTL - PLAQUE A SNACKER ELECTRIQUE SURBAISSEE 1/2 MODULE PLAQUE LISSE A POSER - PERFORMANCE LINE
Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.
Chauffage obtenu par des éléments chauffants radiants placés sous la plaque de cuisson. Thermostat permettant de régler la température de la plaque entre 120°C et 320°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel.
Plan de travail incliné face au trou d'évacuation des graisses. Grand trou sur la surface de cuisson pour l'évacuation des graisses dans un récipient de capacité de 2,9 litres situé sous la surface de cuisson elle-même et fourni en dotation.

Les PLUS produits
- Plaque de cuisson lisse légèrement inclinée pour l’évacuation des graisses
- Structure en acier inoxydable
- Brûleurs à flamme stabilisée à haute performance
- Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre
- Robinet thermostatique de sécurité à température de sortie jusqu’à 300°C
- Thermocouple de sécurité
- Pare-éclaboussures soudé

DESCRIPTION
- Plan de travail en acier Inox AISI 304
- Éléments chauffants tubulaires avec gaine en acier inoxydable
- Grande plaque de cuisson épaisse et unique
- Régulation de la température par un thermostat de sécurité
- Températures de travail comprises entre 90°C et 300°C
- Tension 400V pour modèle électrique

Modèles de plaques snack

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