Descriptiondu produit « Dessertes réfrigérées pâtisserie & gastronomie - Série PA / SH »
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DESSERTES REFRIGEREES PÂTISSERIE BOULANGERIE - SERIE PA / SH - COOL HEAD
- La table réfrigérée PA / SH est conçue pour la conservation des denrées périssables tels que les produits alimentaires frais (pâtisserie ou gastronomie).
- Modèle adapté pour les grandes cuisines puisque la profondeur de la table réfrigérée est de 700 mm.
- Fabriqué totalement en inox, le meuble réfrigéré dispose d’un plan de travail avec ou sans dosseret et d’un tiroir neutre à ustensiles au-dessus du moteur (modèles de conservation).
- La capacité de stockage est optimisée grâce au support clayettes offrant une possibilité de
rangement.
- Chaque porte peut recevoir 7 étagères maximum.
- Évaporateur traité anticorrosion.
- Angles internes arrondis pour un nettoyage plus facile.
- Dotation : 1 grille 600 x 400 + 1 jeu de guide par porte.
- Thermostat électronique digital.
- Dégivrage automatique avec évaporation des condensats.
- Groupe frigorifique monobloc extractible et tropicalisé +38°C, froid ventilé.
- Pieds inox réglables en hauteur.
- Fermeture de porte automatique.
| Modèle | Unité | PA 2100 / PA 2200 | PA 3100 / PA 3200 | SH 2700 | SH 2800 | SH 3700 | SH 3800 |
| Largeur | mm | 1510 | 2020 | 1360 | 1510 | 1795 | 2020 |
| Profondeur | mm | 800 | 800 | 700 | 800 | 700 | 800 |
| Hauteur sans / avec dosseret | mm | 850 / 950 | 850 | 850 | 850 | 850 | 850 |
| Capacité nette | L | 390 | 580 | 292 | 390 | 417 | 580 |
| Nbre portes | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 | 3 | |
| Température | °C | +2 / +8 | +2 / +8 | +2 / +8 | +2 / +8 | +2 / +8 | +2 / +8 |
| Réfrigérant | Type | R134a | R134a | R134a | R134a | R134a | R134a |
| Dégivrage | Type | Auto | Auto | Auto | Auto | Auto | Auto |
| Consommation | kWh/24 h | 3,0 | 3,6 | 2,8 | 3,3 | 3,3 | 3,6 |
| Poids net | kg | 98 | 152 | 125 | 140 | 133 | 164 |
| Capacité max des bacs GN1/3 | nbre | - | - | 7 | 7 | 8 | 10 |
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